Чийзкейк с ягоди и череши

Вкусен сладкиш без печене
Умение
Начинаещ
Резултат
8 такива парчета
Приготвяне
Готвене

Няма нищо сложно, само желатина гледайте да разтопите правилно по указанията и да не избързате със стъпките.

  • Необходиими продукти
  • Начин на приготвяне
    1. Прави се на три етапа: първо се натрошават или смилат бисквитите и се объркват добре с мекото масло. Изсипват се в тавичка на дъното и се притискат с ръце да се стегне добре като блат. Оставя се в хладилника да почива.
    2. През това време се смесва следното: две кофички кисело мляко, или ако обичате по-нежен вкус, заменяте едната с прясно, половин пликче с извара, но много фина, или сирене крема - 2 броя. Ако обичате повече сладко, сложете 5 лъжици супени захар, ако ли не - 3-4. Ако ви харесва така на вкус, оставяте го. Добавяте разтворения на водна баня желатин и пакетче ванилия и обърквате много добре. Застилате върху бисквитения блат и оставяте отново в хладилника да се стегне. Ще му трябва поне два часа.
    3. Може да го оставите и да го довършите вечерта, примерно. Последния етап е плодово-желатиновия пласт: Докато се стяга белия "блат" можете да си приготвите пресните плодове по следния начин: изчиствате ягодите и черешите, измивате добре и поръсвате с добро количество захар, за да престоят и пуснат сироп. Така ако ще го правите по-късно няма да ви се налага да търсите компоти или други сиропи.
    4. Когато млечният пласт се е стегнал добре, правите последната стъпка: Изсипвате в купа подготвените плодове и сиропа, който се е образувал. Добавяте желатина, отново разтворен на водна баня, изсипвате отгоре върху сладкиша и аранжирате с няколко листа мента. Оставяте за последно да се стегне.
    5. След това няма да има време да се задържи - това парче успях да го снимам в последния момент. Няма вече... Добър апетит!
Подобни рецепти

Абонамент по e-mail

Социални връзки