Кифлички с масло и сирене

Рецепта класика. И много вкусни
Умение
Начинаещ
Резултат
40 порции
Приготвяне
Готвене

Рецепта снимка Ралица Маринова

  • Необходиими продукти
  • за плънката
  • Начин на приготвяне
    1. Прясното мляко се затопля и се прибавят 1 с.л. захар и 1 кубче прясна мая се разтварят. Оставя се сместа да шупне
    2. Добавят се половин кофичка кисело мляко (200 г),3 с.л. олио,3 яйца без двата жълтъка,брашно около 1,200,може и повече,1 ч.л. сол.
    3. Замесваме меко тесто
    4. Разделяме на три топки, втасват 30 мин., всяка топка се точи на кръг, маже се с масло,поръсва се със сирене, нарязва се на 12 триъгълника,завиват се кифлички,нареждат се в правоъгълна тава плътно една до друга.
    5. Втасват за около 40 мин.
    6. Мажем с жълтъците,разредени с малко олио и мляко и печем на 170-180 градуса.
    7. Кифличките са много пухкави и меки поне 3 -4 дни.
Подобни рецепти

Абонамент по e-mail

Социални връзки