Малеби

Вкусен крем от ориз с аромат на рози
Умение
Начинаещ
Резултат
8 порции
Приготвяне
Готвене

Приготвено от Валентина Кисьова

  • Необходиими продукти
  • За сиропа
  • Начин на приготвяне
    1. Оризовото брашно или оризът се накисва във вода 10 часа, след което се пасира в блендер.
    2. Прясното мляко и водата се смесват и загряват+ захарта. Добавя се разтвореното в 100 г вода оризово нишесте.
    3. Вари се 5-6 минути при непрекъснато бъркане до сгъстяване.
    4. Свареният гъст крем се разлива в предварително изплакнати със студена вода купички.
    5. Сиропът се приготвя, като се сварява водата със захарта до пълното й разтваряне. След като сиропът изстине, се оцветява с червена сладкарска боя (само няколко кристалчета) и се ароматизира с розовата вода.
    6. Малебито се охлажда и залива със сиропа непосредствено преди поднасяне, а не предварително.
Подобни рецепти

Абонамент по e-mail

Социални връзки