Харесайте Рецепти
Категории

Картофена супа за душата

Традиционна за австрийската и немската кухни картофена супа, която във Виена се нарича Erdäpfelsuppe

Тази супа спокойно може да се нарича и зеленчукова яхния, подобно на италианската Риболита, когато е в по-гъст вариант, тъй като картофите съвсем не са единственият зеленчук тук. Но тъй като има много варианти на супата, според мен я наричат картофена само защото картофите са единствената неизменна съставка. Всичко друго, освен солта и пипера, варира, вкл. и това дали да добавиш от прочутите немски/австрийски наденички или не. Ето и моето предложение, адаптирано от книгата Deutsche Küche neu entdeckt!

Необходими продукти:
Резултат
4
Време за пригтовяне
30 min
Време за готвене
45 min
Източник: navkusenpat.blogspot.com
Умение:
2016-10-18 589 0 1

Подобни рецепти