Картофени кюфтенца с риба тон

Опитайте този вариант на картофени кюфтета. Ще ви харесат и с плънка от риба тон
Резултат
4 порции
Приготвяне
20 мин
Готвене
1 ч
  • Необходиими продукти
  • за млечния сос
Начин на приготвяне
  • Начин на приготвяне
    1. Сварете картофите в подсолена вода.
    2. Отцедете ги и ги оставете да изстинат.
    3. Намачкайте ги и добавете рибата тон,копъра,млян черен пипер,лука-нарязан на ситно и яйцата - хомогенизирайте.
    4. В тавичка поръсете на дъното брашно.
    5. В широка тава застелете хартия за печене.
    6. Оварвайте кюфтенца с влажни ръце и ги слагайте в тавичката с брашното.
    7. Като се позапълни я раздвижете напред и назад и така кюфтенцата ще се овалят в брашното.
    8. Прехвърлете ги върху тавата с пекарската хартия и продължете да оформяте останалите кюфтета.
    9. В малка тенджерка загрейте олио и пържете по няколко кюфтенца до златисто.
    10. Поставете ги в тавичка върху кухненска хартия,за да се отдели излишната мазнина.
    11. За млечния сос разбъркайте сметаната,киселото мляко,копъра,смлян черен пипер и сол на вкус.
    12. Ако има нужда може да разредите соса с малко вода до желаната гъстота.
    13. По желание добавете пресован чесън.
Последни рецепти от автора
Подобни рецепти

Абонамент по e-mail
Социални връзки