Крем пита от бутер тесто и ягоди

Вариант на класическата крем пита и ягоди
Резултат
8 порции
Приготвяне
10 мин
Готвене
20 мин
Ключови думи:

Хрупкава коричка от бутер тесто, вкусен крем, цветно и свежо от ягодите

  • Необходиими продукти
  • крем
Начин на приготвяне
  • Крем
    1. Отделя се 1 кафена чашка (50 мл) от млякото и останалото се слага да заври.
    2. Жълтъците се разбиват със захарта, прибавя се нишестето и отделеното студено мляко.
    3. Смесват се топлото мляко и жълтъците, разбърква се и се вари на котлона до сгъстяване - около 6-8 мин. Накрая се прибавя нарязаното на парченца масло.Кремът се разбърква добре, покрива се с фолио и се оставя настрани.
    4. Тестото се разстила и леко се разточва.Оформят се 2 правоъгълника, като единият от тях се нарязва на квадратчета.
    5. Пече се за 8 минути на 200 С с вентилатор.
    6. Изважда се и се подрежда сладкишът - най-отдолу плътният правоъгълник, отгоре крем, сладко, следват изпечените квадратчета.
    7. Оставя се в хладилник за няколко часа.
Последни рецепти от автора
Подобни рецепти

Абонамент по e-mail
Социални връзки