Мъфини "Червено кадифе"

Свети Валентин с червено кадифе и декорирани сърца
Резултат
12 порции
Приготвяне
15 мин
Готвене
30 мин
Ключови думи:
  • Няма

Мъфините са червено кадифе, защото от доста време исках да приготвя такива и само чаках повод. А какъв по-подходящ повод от Деня на влюбените?!

  • Необходиими продукти
  • За крема
Начин на приготвяне
  • Начин на приготвяне
    1. Загряваме фурната на 180 градуса. Смесваме сухите съставки - брашното, захарта, какото, содата и солта. В малка купичка смесваме млякото и оцета и ги оставяме за около 5 мин. През това време в друга купа разбиваме яйцето с олиото, млякото, останалата 1/2 ч.л. оцет и червена боя до постигане на желания цвят. Прибавяме и сухите съставки и разбъркваме всичко до получаването на хомогенна смес.
    2. Пекат се около 20 мин. като готовността им се проверява с дървена клечка.
  • За крема
    1. Мекото масло се разбива с миксер. Към него прибавяме захарта, като я пресяваме преди това. Прибавяме и сметаната и разбъркваме до получаването на пухкав крем. Шприцоваме върху охладените мъфини.
    2. Отгоре украсих с червена кристална захар, която оцветих като сипах малко захар и червена гелова боя в плик и започнах да мачкам плика до оцветяването на цялата захар.
Последни рецепти от автора
Подобни рецепти

Абонамент по e-mail
Социални връзки