Naked cake

Naked cake или буквално: гола торта. Името й е такова, защото не е съвсем измазана с крем и блатовете се виждат.
Резултат
1 торта
Приготвяне
Готвене

Има различни вариации: без никакъв крем отвън, леко намазана, на етажи, с украса от плодове, с цветя, с двете заедно, даже без почти никаква украса… В моя случай реших да украся тортата с плодове и изкуствени цветя, защото не бях сигурна дали мога да намеря естествени, които да не са третирани с химикали.
Получи се изключително ефектна на външен вид и много вкусна, макар и не от най-леките. И нямаше как иначе, защото рецептите на блатовете адаптирах от The Cake Bible на Rose Levy Beranbaum – невероятна книга.
Надявам се да ви хареса моята гола торта и да ви вдъхнови да приготвите подобна за ваш празник.

  • Блат 1 (адаптирано от The Cake Bible)
  • Блат 2 (адаптирано от The Cake Bible)
  • Крем между блатовете
  • Маслен крем
  • Украса
Начин на приготвяне
Подобни рецепти

Абонамент по e-mail

Социални връзки