Пита Пламък

Красиво оформена питка
Резултат
8 порции
Приготвяне
40 мин
Готвене
50 мин
Ключови думи:
  • Необходиими продукти
  • Начин на приготвяне
    1. Замесваме тестото, като първо активираме маята в 1 кч с вода с 1 сл брашно и щипка захар. В купа слагаме малко от брашното, добавяме киселото мляко, сметаната и правим кашичка. Добавяме и маята и продължаваме да разбъркваме. Накрая добавяме яйцата, олиото, солта и захарта. Почваме постепенно да хвърляме от брашното и да се опитваме да съберем сместа. Месим да като спре да се лепи тестото по ръцете – около 20 минути. Покриваме и оставяме тестото да втаса първи път. След като е готово т.е. увеличило е обема си два пъти, започваме оформяне. Преди това премесваме още 5 минути тестото.
    2. Оформяне.
    3. Разделяме тестото на три различни по големина топки. Най – голямата я разточваме на правоъгълник /допълнително си го оформяме с нож за правилна форма/, намазваме с олио отгоре, навиваме на руло и нарязваме на шайби през 1 сантиметър.
Последни рецепти от автора
Подобни рецепти

Абонамент по e-mail
Социални връзки