Пълнозърнеста фокача с домати, маслини и риган

Вкусно, здравословно, постно
Умение
Начинаещ
Резултат
4 порции
Приготвяне
15 мин
Готвене
40 мин
Ключови думи:
  • Необходиими продукти
  • Начин на приготвяне
    1. Маята се разтваря със захарта в топлата вода и се оставя за кратко да се активира. Добавят се зехтинът и брашната на части заедно със солта, обърквайки и омесвайки до много меко, леко лепнещо тесто, което се покрива и оставя на топло да втасва, докато се удвои.
    2. Втасало тестото се прехвърля в тава, покрита с хартия за печене и се прегъва веднъж - дваж , след което с намазани със зехтин ръце се издърпва / издължава/ вминателно , правейки дупчици с пръсти. Полива се със зехтин, така че дупчиците буквално да се напълнят с него.
    3. След което се редят доматите и маснините. Поръсва се с едра сол и риган и се оставя така за около 30 минути да се отпусне.
    4. Пече се в загрята фурна на 190 - 200 гр.
Последни рецепти от автора
Подобни рецепти

Абонамент по e-mail
Социални връзки