Рози от бутер тесто

Лесни, ароматни и хубави
Резултат
14 порции
Приготвяне
15 мин
Готвене
20 мин
Ключови думи:

Рози от бутер тесто може да се приготвят с ябълка, а може и с колбас

  • Продукти за 12-14 бр. такива сладки
Начин на приготвяне
  • Приготвяне
    1. * Ябълките се срязват на две, почистват от семето и нарязнват на тънки резени.
    2. * Водата с лимоновия сок и захарта се кипва и в нея се поставят парязаните парченца ябълки.
    3. * Затваря се съда и оставят да къкрят 4-5 мин.
    4. * Внимателно се прехвърлят в гевгир или сито, след това нареждат на един ред върху няколко пласта кухненска хартия - оставят се поне 30-40 мин. (или с решетка се вадят направо на хартията)
    5. * Поставят се отгоре им още два-три листа хартия и попритискат - да се отцедят добре от водата.
    6. * Канелата и захарта се смесват и поръсва целия лист тесто равномерно. (знаете, тестото трябва да е добре размразено, но студено)
    7. * Нарязват се на ивици - дълги около 25-30 см и широки не повече от 2см. - така получих12 или 14 ивици, вчера беше и забравих slapslap
    8. * Подсушените резенчета ябълка се нареждат на готовите ивици - не в самото начало, а ок. 2см. навътре, като дъгата им остава извън ивицата (дано ме разбрахте, но вижте линка)
    9. * Подхващат се с пръст и завиват на нестегнато руло - много лесно се получава, тъй като ябълката е вече омекнала.
    10. * Готовите охлювчета се нареждат на хартия в тавата за печене. Ако се развиват в краищата, една клечка за зъби оправя нещата.
    11. * Пекат се в загрята фурна на 200* до зачервяването им и до разнасянето на онзи хубав аромат на канела и печени из цялата кухня blush2 blush2
    12. * Изваждат и се поръсват с пудра захар, по желание с още канела.
Последни рецепти от автора
Подобни рецепти

Абонамент по e-mail
Социални връзки