Торта за Св. Валентин

Торта с червени сърчица за празника на влюбените
Резултат
1 торта
Приготвяне
Готвене

Шоколадов блат, маслен крем, малка фантазия при оформлението

  • Необходиими продукти
Начин на приготвяне
  • Начин на приготвяне
    1. Яйцата (на стайна температура) и захарта се разбиват с миксер до побеляване и получаване на снежна структура.
    2. Брашното и какаото се пресяват и се прибавят постепенно, като се разбърква внимателно с шпатула, за да не спадне тестото. Ароматизира се с портокаловата кора.
    3. Сместа се изсипва в тавичка или форма за торта с диаметър 22 см, постлана с хартия за печене на дъното. Пече се на 200* до готовност.
    4. Сиропът се приготвя, като се кипнат водата и захарта, а след изстиването им се прибавя ромът.
    5. Маслото (трябва да е меко) и пудрата захар се разбиват с миксер до пухкав крем, след което се добавят кокосовите стърготини и отново се разбърква.
    6. Когато блатът изстине много добре, се реже на две платки. Долната се поставя в табла, сиропира се с по-голямата част от сиропа и се маже с крема.
    7. На другата платка с формичка за сладки се изрязват сърчица, поставя се отгоре и също се сиропира. Тортата се оставя на хладно, за да се стегне маслото.
    8. Глазурата се приготвя според упътването и с нея се запълват отворите-сърца. По желание може да се поръси с кокос и отгоре.
Подобни рецепти

Абонамент по e-mail

Социални връзки