вторник, 17 юли 2018 г.

Шоколадов сладкиш с маскарпоне

Необходими продукти:

200 гр. готварски черен шоколад
250 гр. маскарпоне
4 яйца
75 гр. пудра захар
40 гр. брашно
1 щипка сол
1 пакетче ванилова захар

за глазурата:
100 г готварски черен шоколад
50 г масло

Начин на приготвяне:

Разтапяме шоколада в микровълнова или на водна баня. Смесваме с маскарпонето и ваниловата захар. Отделно смесваме яйцата, захарта, солта и брашното, и прибавяме към маскарпонето. Изсипваме сместа в тавичка и печем в предварително загрята на 200 градуса фурна за 20-25 минути. Оставяме да изстине. 
За глазурата разтапяме шоколада с маслото и бъркаме до гладка смес. Изчакаме да поизстине и заливаме сладкиш. Сервираме със сладолед.

Няма коментари:

Публикуване на коментар