Необходими продукти:
200 гр. готварски черен шоколад250 гр. маскарпоне
4 яйца
75 гр. пудра захар
40 гр. брашно
1 щипка сол
1 пакетче ванилова захар
за глазурата:
100 г готварски черен шоколад
50 г масло
Начин на приготвяне:
Разтапяме шоколада в микровълнова или на водна баня. Смесваме с маскарпонето и ваниловата захар. Отделно смесваме яйцата, захарта, солта и брашното, и прибавяме към маскарпонето. Изсипваме сместа в тавичка и печем в предварително загрята на 200 градуса фурна за 20-25 минути. Оставяме да изстине.
За глазурата разтапяме шоколада с маслото и бъркаме до гладка смес. Изчакаме да поизстине и заливаме сладкиш. Сервираме със сладолед.
Няма коментари:
Публикуване на коментар