Плодова бисквитена торта с кисело мляко


Необходими продукти

100 гр. обикновени бисквити
400 гр. заквасена сметана
200 гр. кисело мляко
4 с.л. мед (захаросан с връх)
100 гр. микс печени ядки
300 - 400 мл. прясно мляко 
1 банан
къпини
малини

Начин на приготвяне

1. Приготвяме крема като разбъркваме 
много хубаво заквасената сметана,
    киселото мляко и меда (разтопен)
- с телена четка, за да няма бучки.
2. Плодовете ми бяха предварително замразени 
 -къпините и малините с няколко лъжици захар-
и пуснали вече сок (но няма проблем и ако са пресни)
    - оставих ги леко да се отпуснат на стайна температура.
3. Ядките (бадеми, кашу, орехи, тиквени семки) 
наситних с нож (може и с блендер).
4. Прясното мляко - около 300 мл. - затоплих много добре.
5. В правоъгълна тавичка (с размери 25х15 см.) 
сипах малко от крема на дъното.
6. Отгоре наредих 3 напоени бисквити, 
след това отново крем, плодове, ядки 
и така докато не изхабих всички налични продукти.
7. Оставих за 3-4 часа във фризер, за да стегне добре,
    след това преместих в хладилника за вечерта.
8. На другия ден става просто разкошна!

Аз сервирах тортата в десертни купички,
с помощта на щипка за сладолед и стана много ефектно,
защото така или иначе кремчето не беше много гъсто
и не бях сигурна дали ще може да се реже с нож.

Много лек и свеж десерт се получи, страшно лесен и вкусен!

P.S. Заповядайте в моята сладка Фейсбук група - тук.
       ... защото всичко, от което се нуждаем е любов ...
А, знаем, че няма по-искрена любов от тази към храната, нали?!



Няма коментари