Необходими продукти
100 гр. обикновени бисквити
400 гр. заквасена сметана
200 гр. кисело мляко
4 с.л. мед (захаросан с връх)
100 гр. микс печени ядки
300 - 400 мл. прясно мляко
1 банан
къпини
малини
Начин на приготвяне
1. Приготвяме крема като разбъркваме
много хубаво заквасената сметана,
киселото мляко и меда (разтопен)
- с телена четка, за да няма бучки.
2. Плодовете ми бяха предварително замразени
-къпините и малините с няколко лъжици захар-
и пуснали вече сок (но няма проблем и ако са пресни)
- оставих ги леко да се отпуснат на стайна температура.
3. Ядките (бадеми, кашу, орехи, тиквени семки)
наситних с нож (може и с блендер).
наситних с нож (може и с блендер).
4. Прясното мляко - около 300 мл. - затоплих много добре.
5. В правоъгълна тавичка (с размери 25х15 см.)
сипах малко от крема на дъното.
6. Отгоре наредих 3 напоени бисквити,
след това отново крем, плодове, ядки
и така докато не изхабих всички налични продукти.
7. Оставих за 3-4 часа във фризер, за да стегне добре,
след това преместих в хладилника за вечерта.
8. На другия ден става просто разкошна!
Аз сервирах тортата в десертни купички,
с помощта на щипка за сладолед и стана много ефектно,
защото така или иначе кремчето не беше много гъсто
и не бях сигурна дали ще може да се реже с нож.
Много лек и свеж десерт се получи, страшно лесен и вкусен!
P.S. Заповядайте в моята сладка Фейсбук група - тук.
Няма коментари