Тиквена крем супа

Необходими продукти

500 гр. сладки картофи
300 гр. моркови
100 гр. тиква
50 гр. масло
черен пипер
сол

Начин на приготвяне

1. Почистих, измих и нарязах 
    на сравнително дребно зеленчуците.
    Варих ги до пълно омекване.
2. Пасирах до хомогенна смес (в блендер),
    /водата беше малко повече от зеленчуците,
    за да може супата да стане гъста/,
    овкусих с подправките,
    прибавих маслото (още докато супата беше топла.)

Тъй като не обичам тиква, а имах, но не исках да я изхвърлям,
реших да спретна една супа 
като вкарам малко тиква в нея. 
Получи се добре - леко сладникава, с тиквен послевкус,
но аз обичам и люто, та затова поръсих с лют червен пипер,
и, разбира се - пресен магданоз за свежест.

Разбира се, въпрос на вкус, ако обичате тиква,
увеличете нейното количество. :)

P.S. Заповядайте в моята сладка Фейсбук група - тук.
       ... защото всичко, от което се нуждаем е любов ...
А, знаем, че няма по-искрена любов от тази към храната, нали?!
 :)

Няма коментари