Баница с бъркана плънка, сирене и спанак

Name: Баница с бъркана плънка, сирене и спанак
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 баница
Ingredients: 1 пакет готови кори; 4 яйца; 300 гр. сирене; 300 гр. спанак или коприва/аз сложих скрипалец, билка растяща в Родопите/; 1 ч.ч. кисело мляко; 1 ч.ч. брашно; 1 ч.л сода бикарбонат; 125 гр. масло разтопено; 100 мл. олио