Доматен сос за паста и пица

Name: Доматен сос за паста и пица
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 3 h
Yield: 3,5 л сос
Ingredients: * 2 глави лук; * 1 глава чесън; * 150 мл олио; * 4 кг домати-месест сорт като Рома, претеглени след почистването; * 1 1/2 с.л. сол или на вкус**; * 2 с.л. кафява захар или на вкус; * 35-40 мл оцет или на вкус

Аз сготвих

Доматите не се мелят, не се отделят люспи и семки, единствено се мият и се почистват, режат се на половина и в тенджерата. Установила съм, че това е най-бързият и най-малко цапащ вариант. Ако ви допада този начин опитайте

Необходими продукти: