Джинджифилов кекс с маслен крем

Name: Джинджифилов кекс с маслен крем
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 35 min
Yield: 12 порции
Ingredients: 4 яйца; 600 г брашно; 500 г кафява захар Мусковадо; 250 г масло със стайна температура; 400 мл прясно мляко; 2 с. л. смлян джинджифил; 2 ч. л. бакпулвер; 3 ч. л. канела; 1 ч. л. смляно индийско орехче; 1 ч. л. смлян карамфил; 1 ч. л. стрит кардамон; 250 г меко масло; 300 г пудра захар; 250 г крема сирене; 200 г заквасена смената; 2 ч. л. ванилия