Едро смляна лютеница в тенджера

Name: Едро смляна лютеница в тенджера
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6-7 бурканчета
Ingredients: 15бр.- ГОЛЕМИ -червени чушки /ако са малки поне 20бр./; 7 бр.-домати за консерва или пюре пълни 4с.л.; 1 малък- патладжан; 3 големи- моркови; 100 гр. захар; 100 мл.-винен оцет; 1с.л.- сол; 1 ч.ч./200мл./- олио може и 300мл. ако искате да е по мазничка; подправки - черен пипер, кимион на вкус; 1/2 връзки магданоз