Ферментация на зеленчуци

Name: Ферментация на зеленчуци
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8 порции
Ingredients: 3 броя тиквички; 1/2 връзка копър; 2 скилидки чесън; 1 супена лъжица келтска сол; вода

Аз сготвих

Ферментацията е един от най - древните и традиционни методи за съхранение на храна и най - единственият, който всъщност повишава полезните им свойства.

Необходими продукти: