Хрупкави пилешки бутчета със сочни зеленчуци

Name: Хрупкави пилешки бутчета със сочни зеленчуци
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 6 пилешки бутчета; 5-6 картофа; 400 гр. карфиол (1 замразен пакет); 400 гр. микс замразени зеленчуци; около 5-6 с.л. сушени подправки микс по избор (аз използвам чубрица, червен пипер, къри, кориандър, босилек, бял пипер, чесън на прах); 1-2 с.л. зехтин за готвене; 3-4 с.л. галета или 4-5 пълнозърнести сухара