Кайсиево - кокосово парфе

Name: Кайсиево - кокосово парфе
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 порции
Ingredients: 200 гр. брашно от овесени ядки; 200 гр брашно от рошков; 150 гр захар; 1 бакпулвер; щипка сол; 1 чаена лъжичка какао; 5 гр борбондска ванилия; 150 гр кокосови стърготини; 100 мл соево мляко; плодовете от 2 кайсиеви компота; 2 суп. л мед; 100 мл соево мляко; 150 гр кокосови стърготини; 10 гр желатин