Касапски сач

Name: Касапски сач
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 порции
Ingredients: 700 свински бут; * 500 г пилешко филе; * 500 г свински дроб; * 500 г наденица; * 50 г сланина; * 2-3 с.л. свинска мас; * 2 червени чушки; * 2 зелени чушки; * 4 глави лук; * мащерка; * риган; * черен пипер; * червен пипер; * сол; * 3-4 с.л. соев сос

Аз сготвих

За любителите на месото. Аз се спрях на свински бут, пилешко филе, наденица и свински дроб

Относно касапския сач и вариантите месо, които се слагат, май е въпрос на предпочитания. Срещат се варианти предимно с дреболии, с месо и дреболии, или само с различни видове месо + гъби. С повече зеленчуци, с по-малко, или без зеленчуци. Общо взето, кой каквото предпочита.

Необходими продукти: