Кекс с ябълки

Name: Кекс с ябълки
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 10 порции
Ingredients: 120 грама био пълнозърнесто брашно от ръж; 1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат; 2 чаена лъжичка цейлонска канела; 1/2 чаена лъжичка бакпулвер; 30 грама прясно краве мляко; 100 грама червени ябълки; 20 грама стевия на прах; 50 грама яйце = 1 яйце; 60 грама краве масло