Кимчи

Name: Кимчи
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Yield: 4 порции
Ingredients: 600 грама китайско зеле; 20 грама чесън; 90 грама зелен лук с перата; 120 грама морков; 20 грама кето кафява захар; 70 грама хрян; 3 грама чили на прах; 20 грама хариса паста; 20 грама сладък червен пипер; 20 грама келтска сол