Коледен брауни кейк с орехи и сушени смокини

Name: Коледен брауни кейк с орехи и сушени смокини
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 1 кейк
Ingredients: 160 гр черен шоколад; 125 гр масло; 150 гр кафява захар Мусковадо (или друг вид кафява захар); 2 яйца; 150 гр брашно; 4 с.л прясно мляко; 1 ч.л Био Бакпулвер на Алнатура (или обикновен Бакпулвер); 2 с.л какао; 8 бр. сушени смокини; 100 гр орехи - нарязани на едро; 1 капсула есенция Ром; 1 ч.л настърган джинжифил; щипка канела