Козуначени кълбенца с махлеп

Name: Козуначени кълбенца с махлеп
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 12 порции
Ingredients: 7 средно големи яйца,; 330 гр прясно мляко,; 140 гр кристална захар,; 150 гр студено краве масло,; 200 гр силен бял квас ниска хидратация,; 6 гр сол,; 1 к л стрити зърна махлеп,; 1 кг фино бяло брашно за козунаци; Нарязани бадеми; 160 гр кафява захар,; 180 гр краве масло,; 40 гр горчиво какао,; 130 гр кокосово брашно.