Харесайте Рецепти
Категории

Крем супа от червена леща

Супата е чудесна, с екзотични подправки и много, много вкусна.

Горещо ви я препоръчвам, защото се приготвя за половин час и е бързо решение, когато нямате готовност за нещо по-сериозно.

Необходими продукти:
Резултат
4
Време за пригтовяне
10 min
Време за готвене
30 min
Източник: vkusnoteka.bg
Умение:

Начин на приготвяне

  1. Нарежете на ситно лука, чесъна, моркова, целината и картофа и ги прибавете.
  2. Стопете маслото в тенджера и изсипете зеленчуците. Налейте малко вода, колкото да ги покрие и ги гответе, докато поомекнат.
  3. Поръсете с подправките, пуснете два дафинови листа и разбъркайте. След това сложете измитата червена леща и налейте вода, около три пръста над нивото на лещата.
  4. Кипнете и намалете котлона на най-ниската степен. Гответе с леко открехнат капак около 20-30 минути, докато лещата набъбне и поеме водата.
  5. Охладете добре, отстранете дафиновите листа и пасирайте до гладкост. Пожелание поднесете с крутони.
2015-02-28 625 1 6

Подобни рецепти