Кюфтета от леща и сайтан върху лападено канапе

Name: Кюфтета от леща и сайтан върху лападено канапе
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12 порции
Ingredients: За кюфтетата; 100 гр. червена леща; 100 гр. сайтан; 3 с.л. галета; шепа сурово белено слънчогледово семе; шепа дехидратиран чесън; микс подправки по избор; хималайска сол на вкус; За пастета; 150 гр. извара или тофу; 1/2 авокадо; 5-6 листа пресен лапад; хималайска сол на вкус; щипка подправки по избор