Маринован паламуд

Освен паламуд, може да се маринова и чернокоп по тази рецепта. И двата вида рибоци станаха страхотни - месцето се топи в устата, солта е балансирана, с едва доловим възкиселичък вкус

При сервиране само се добавя нарязан червен лук и пресен копър, по желание и лимон