Медени линцери

Name: Медени линцери
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 48 линцери
Ingredients: * 2 яйца; * 150 г кафява захар мусковадо; * 150 мл олио; * 60 г мед; * 2 равни ч.л. сода; * 2 с.л. оцет; * 2 ч.л. канела; * 1/2 ампула течна ванилия или 2 ванилии на прах; * 470-500 г брашно (+ за разточване); * ябълков мармалад за слепване на линцерите; * шоколадова глазура; /100 г тъмен шоколад разтопен с 40 г краве масло); * белтъчна глазура; /1 белтък + 150 г пудра захар + лимонов сок/; * захарни декорации по желание