Мисо супа

Name: Мисо супа
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 1 л вода; 15 гр Комбу; 25 гр Катсуобуши

Аз сготвих

Miso soup е популярна японска супа, която се сервира много често на закуска в компанията на ориз. Приготвя се от бульон Даши и се овкусява естествено с Мисо паста, откъдето идва и името

Ауасе Даши бульон / Awase Dashi: