Млечна гъбена крем супа

Name: Млечна гъбена крем супа
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 порции
Ingredients: 400 г гъби (тук манатарка и булка, но става с всяка); 300 мл вода; 300 мл пилешки бульон (моят е от пиле, но може да ползвате вода с кубче; 300 мл прясно мляко; 500 мл течна готварска сметана; 3-4 с. л масло/ за пържене на гъбките/; 2-3 с.л препечено брашно ( или царевично нишесте); сол и черен пипер