Морковена крем супа с нахут

Name: Морковена крем супа с нахут
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 3 моркова; 1/2 ч.ч. накиснат за 1 нощ нахут; 1 с.л. гхи / растителна мазнина; 1 ч.л. кориандър; 1 ч.л. сол; 2 с.л. заквасена сметана; сухари

Аз сготвих

Тази супичка е изключително засищаща, заради протеиновия нахут. Морковите акомпанират чудесно, а заедно със задължителния кориандър се получава много просто, но ароматно и богато хапване.

Необходими продукти: