Мъфини - питки с кашкавал, сирене и маслини

Name: Мъфини - питки с кашкавал, сирене и маслини
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 8 броя
Ingredients: 2 ч. ч. брашно (с вместимост 200 мл); 3/4 ч. ч. кисело мляко; 1 ч. л. сода бикарбонат; 3 яйца; 1/2 ч. ч. олио/зехтин (2 с. л. зехтин и допълних с олио); 100 г сирене; 100 г гауда/кашкавал; 50-60 г маслини нарязани; 1 ч. л. пресен розмарин нарязан; 1 ч. л. суха мащерка; масло за намазване на формите

Аз сготвих

Защо питки? Ами защото са по-големи от повечето мъфини – като питки. Иначе се правят като мъфини - разбъркваме всичко в една купа, разпределяме във форми и печем.

За закуска с кисело мляко или каквото ви харесва, със супичка, за похапване… Пекат се в керамични формички за крем карамел/брюле/мъфини с диаметър 9 см. Ако ги приготвите в други форми, трябва да съобразите времето за печене според тях.

Необходими продукти: