Обърнат тарт с шам фъстък и плодове

Name: Обърнат тарт с шам фъстък и плодове
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12 порции
Ingredients: 150 гр кафява захар,; 2 големи яйца,; 150 мл разтопено пречистено масло,; 150 мл прясно мляко,; сока на един лимон,; 150 мл течен квас,; 1 ч л сода,; 1 ч л натурална ванилова захар,; 2 с л тахан от шамфъстък,; 50 гр ядки шамфъстък,; 1/4 ч ч кокосово брашно,; 1 3/4 ч ч бяло брашно.; 6-7 с л захар,; 2 с л вода; За гарниране на дъното; 2 банана,; 8 сини сливи,; шепа кокосови стърготини,; шепа ядки шамфъстък