Печени кюфтета от тиквички и извара

Name: Печени кюфтета от тиквички и извара
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 порции
Ingredients: 1 кг почистени тиквички; 250 г извара; 2 бр. яйца; 1 глава кромид лук (по желание); 2 ч. л. сол; 1 ч. л. бакпулвер или сода бикарбонат; копър; олио – 2 с. л. в сместа; 5 пълни с. л. смес брашно (може смес от пшеничено и царевично), галета; олио за намазване на хартията и кюфтетата; смес от брашно и галета за паниране