Peruvian aguadito Пилешка супа с магданоз, киноа и грах

Name: Peruvian aguadito Пилешка супа с магданоз, киноа и грах
Prep time: 1 min
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: 6 порции
Ingredients: 1 голяма връзка магданоз, може да се използва и кориандър; 3 глави лук шалот или 2 обикновени, нарязан на едро; 1 малка глава чесън, необелена; 3-5 супени лъжици зехтин, допълнително за сервиране; 6 чаши пилешки бульон; 100 грама киноа; 400 грама млечен грах от консерва; 3 печени пилешки бутчета (или 2 сурови пилешки гърди без кожа); 1 чаена лъжичка сол; черен пипер на вкус; кората от един лимон и сокът от половин, около 3-4 супени лъжици; 1 люта зелена чушка (по желание); 3 супени лъжици орехи