Please log in to access this page.

Пиле с картофи и бира на фурна и пастет от сушени домати

Name: Пиле с картофи и бира на фурна и пастет от сушени домати
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 1 цяло пиле Градус (1.5-2 кг); 1 кг картофи; 1 ч.л. едро смляна морска сол или на вкус; 1 ч.л. прясно смлян черен пипер или на вкус; 2-3 с.л. зехтин; 60 г масло; 2-3 стръка свежи билки – мащерка, розмарин, магданоз или босилек + допълнително, за поръсване; 200 мл светла бира; 200 мл вода; 100 г сушени домати, накиснати предварително в зехтин; 100 мл зехтин; 50 г запечени орехи или предпочитани ядки + допълнително за поръсване; 50 г пармезан, настърган; 1-2 скилидки чесън; 3-4 стръка свеж босилек; Сол и пипер на вкус

Аз сготвих

Класика в нов прочит ;)

За пилето с картофи и бира:

1 цяло пиле градус (1.5-2 кг)
1 кг картофи
1 ч.л. едро смляна морска сол или на вкус
1 ч.л. прясно смлян черен пипер или на вкус
2-3 с.л. зехтин
60 г масло
2-3 стръка свежи билки – мащерка, розмарин, магданоз или босилек + допълнително, за поръсване
200 мл светла бира
200 мл вода