Пиле със соев сос и мед

Name: Пиле със соев сос и мед
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 3 h
Yield: 3 порции
Ingredients: 10 бр. пилешки бутчета (долната част); 2 с.л. мед; 7 с.л. соев сос; 2 с.л. ябълков оцет; 2 -3 скилидки ситно нарязан чесън; 1 ч.л. куркума; 1-2 щипки джинджифил на прах; 1 с.л. горчица; 1 ч.л. червен пипер; 2 с.л. олио; 1 ч.л. с връх натурално нишесте; 150 мл бяло вино; около чаена лъжичка черен пипер (или на вкус)