Постен таханов кейк

Name: Постен таханов кейк
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 сладкиш
Ingredients: за форма с диаметър 18-20 см; 180 г пълнозърнест сусамов тахан; 120 г светла тръстикова захар; 30 г тъмна захар демерара; 50 мл тъмен качествен ром; 150 мл прясно изстискан сок от портокал; 1 с.л. настъргана портокалова кора; 1 ч.л. цейлонска канела на прах; 8-10 карамфилчета; 250 - 270 г брашно; 1 1/2 ч.л. бакпулвер; 1/2 ч.л. сода бикарбонат; щипка сол; 70 - 100 г орехи