Претцелови мини кренвиршки

Name: Претцелови мини кренвиршки
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 24 порции
Ingredients: 350 милилитра топла вода; 1 чаена лъжица суха мая; ¾ чаена лъжица сол; 1 супена лъжица захар; 50 грама стопено масло; Около 600 грама брашно; 6-7 тънки кренвирши, аз предпочитам варено-пушени франкфуртери, нарязани; 800 милилитра вода; 80 грама сода; 1 яйчен жълтък; 1 супена лъжица прясно мляко