Ягодова супа с моцарела

Name: Ягодова супа с моцарела
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Total time: 17 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 350 гр. домати обелени и пасирани*; 250-300 гр. зрели ягоди**; 160 гр. моцарела, използвах LOVILIO Mini-Mozzarella /125гр./; 6-8 листа босилек пресен; 200 мл. студена вода; 2 с. л. балсамов оцет, бял; 2 с.л. зехтин; сол и черен пипер на вкус; * може да се използват и консервирани; ** количеството зависи от сладостта на доматите и ягодите

Аз сготвих

Опитайте! Нежният вкус на моцарелата допълва общия баланс и нюанс с лека препратка към класическата салата „капрезе” от домати, моцарела и босилек. Сервира се студена, гарнирана с настъргана моцарела,

Необходими продукти: