Ягодови сладки с канела, орехи и шоколад

Name: Ягодови сладки с канела, орехи и шоколад
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 50 порции
Ingredients: * 1 яйце; * 100 мл олио; * 120 г захар; * 50 г смлени орехови ядки; * около 70-80 г ягодово сладко, мармалад или конфитюр (важното е да е гладко, да няма едри частици и при нужда може да го пасирате); * 1 ч.л. сода изгасена в 1 с.л. оцет; * 1 ч.л. канела; * 300 г брашно (+ малко брашно за разточване); * 60-70 г тъмен шоколад с поне 40% какао; * 30 мл прясно мляко; * смлени орехови ядки (около 30-40 г); * ягодово сладко (около 1/2 малко бурканче); * 30-40 г кокосови стърготини

Аз сготвих

Върховно вкусни, топящи се в устата и много ароматни са тези меденки, но не с мед, а с ягодово сладко

Направих ги с два пълнежа, с шоколад и смлени орехови ядки и с ягодов мармалад и поръска от кокосови стърготини. Сладките са страхотни! Не е нужно да отлежават, за да омекнат, просто не трябва да ги препичате, както впрочем и меденките. Достатъчни са 5-6 мин и са готови. Остават мекички и вкусни - и сладките, и меденките.

Необходими продукти:

1 яйце
100 мл олио
120 г захар
50 г смлени орехови ядки
около 70-80 г ягодово сладко, мармалад или конфитюр (важното е да е гладко, да няма едри частици и при нужда може да го пасирате)
1 ч.л. сода изгасена в 1 с.л. оцет
1 ч.л. канела
300 г брашно (+ малко брашно за разточване)