Яйчна салата

Name: Яйчна салата
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Total time: 17 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 2 сварени, обелелени и нарязани на груби кубчета картофа; 9 твърдо сварени яйца, нарязани на четвъртинки; 2 малки червени ябълки, нарязани на тънки резенчета и поръсени с лимовов сок; 3 стръка селъри, фино нарязани + листата за декорация; 1 шепа грубо натрошени орехови ядки; сол; 5 с.л. майонеза; 300 г кисело мляко; бял и черен пипер; кайен-пипер; сол и захар