Рулца от патладжани и тиквички

Name: Рулца от патладжани и тиквички
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 3 патладжана; 3 тиквички; 200 гр. гауда; връзка пресен босилек; доматен сос на Barilla с рикота; 100 мл. готварска течна сметана; зехтин; сол, черен пипер