Салата от цедено мляко с пържени патладжани и чесън

Name: Салата от цедено мляко с пържени патладжани и чесън
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 3 средни -патладжана; олио за пържене; 1 кофичка 1кг.-цедено мляко; 4 скилидки чесън; сол; чер пипер; смлени орехи по желание