Салата от гриловани зеленчуци с печено сирене Халуми

Name: Салата от гриловани зеленчуци с печено сирене Халуми
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 3 средни домата; 1 голям патладжан; 3 средни глави лилав или бял (воден, салатен) лук; 2 голяма зелена чушка; 1 голяма червена чушка; няколко люти чушлета; 1 средна тиквичка; 1 опаковка сирене Халуми; 2- 3 лъжици зехтин, сол, щипка-две риган или мащерка; сирене Фета от мляко :) (или друго ваше любимо, но едно такова сега харесваме у нас ); шепа маслини без костилки (нарязани на едро); 1 ч.л. мед; 1 к.л. сол; 3 с.л. балсамов оцет; 3 с.л. зехтин; 3 ск. чесън; риган - сух и пресен

Аз сготвих

Продуктите са за 4-5 салати :) а с препечена филия хляб направо са си 3 порции лека вечеря .

Гриловани зеленчуци у нас обикновено хапваме като гарнитура и не е нещо ново, но този път е в съчетание с печено сирене Халуми, парченца фета и риган - вкусна, питателна салата, на която и трябваше и филийка препечен хляб.

Необходими продукти: