Салата с киноа и авокадо

Name: Салата с киноа и авокадо
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 230 мл. зеленчуков бульон; 170 гр. киноа; 50 гр. орехи; 50 гр. пармезан; 8 репички; 6 фурми; 4 с.л. зехтин; 1 с.л. бяло балсамико; 1 авокадо; 1 лимон; 1 глава дребен лук; ½ краставица; ¼ връзка магданоз; Сол; Черен пипер