Шарена есенна салата

Name: Шарена есенна салата
Prep time: 25 min
Cook time: 2 min
Total time: 27 min
Yield: 4 порции
Ingredients: * 250 г карфиол; * 250 г броколи; * 2-3 моркова; * 7-8 листа радичио; * 1 червен пипер; * 1 зелен пипер; * 1 глава червен лук; * 1/4 глава червено зеле; * 1 ябълка по желание; * сока от един лимон; * оцет на вкус; * зехтин на вкус; * прясно смлян черен пипер; * авокадо по желание при сервиране